据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2025年02月28日--2025年03月06日)农产品批发价格200指数为118.95点，比上周下降1.19点，比去年同期下降9.96个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.2～1.4%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～0.8%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.93元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降19.5%。

监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜和茄子的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.5%和1.0%（如表3所示）；大葱、韭菜、油菜、芹菜和莴笋的价格环比降幅较大，幅度为9.7%、6.4%、5.4%、5.2%和5.1%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

表4 环比下降幅度较大的蔬菜

本周重点监测的6种水果平均价格为7.36元/公斤，比上周下降1.3%，同比上升0.7%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。