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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第3周（采集日为5月22日）牛肉、羊肉、玉米价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、活牛、活羊、豆粕、配合饲料价格环比下跌，生鲜乳价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格39.01元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比上涨0.5%。浙江、海南、青海、吉林、黑龙江5个省份仔猪价格上涨，宁夏、内蒙古、广东、贵州、湖南等23个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。华北地区价格较高，为41.22元/公斤；西南地区价格较低，为36.38元/公斤。全国生猪平均价格14.93元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌4.6%。甘肃生猪价格上涨，海南、上海、北京、福建、新疆等27个省份生猪价格下跌，天津、湖南2个省份价格持平。西南地区价格较高，为15.55元/公斤；东北地区价格较低，为14.45元/公斤。全国猪肉平均价格25.68元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比上涨1.8%。北京、山西、海南3个省份猪肉价格上涨，福建、天津、安徽、新疆、河北等25个省份猪肉价格下跌，吉林、宁夏价格持平。华南地区价格较高，为27.58元/公斤；东北地区价格较低，为22.72元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.17元/公斤，比前一周下跌0.8%，同比下跌8.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.82元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌11.5%。全国鸡肉平均价格22.81元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌2.1%。商品代蛋雏鸡平均价格4.12元/只，比前一周下跌0.2%，同比上涨9.9%。商品代肉雏鸡平均价格3.42元/只，比前一周下跌0.9%，同比下跌2.3%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格69.89元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌2.5%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格63.81元/公斤，比前一周上涨0.1%。主产省份活牛价格26.89元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨16.2%。全国羊肉平均价格69.56元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌3.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格67.52元/公斤，比前一周下跌0.1%。主产省份活羊价格29.30元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌0.8%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.07元/公斤，与前一周持平，同比下跌8.9%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下跌3.5%。主产区东北三省玉米价格为2.24元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.53元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.51元/公斤，比前一周下跌2.8%，同比下跌6.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.42元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.53元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.8%。蛋鸡配合饲料平均价格3.25元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.8%。
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
39.01 |
38.82 |
39.35 |
0.5 |
-0.9 |
|
生猪 |
14.93 |
15.65 |
15.09 |
-4.6 |
-1.1 |
|
猪肉 |
25.68 |
25.23 |
25.84 |
1.8 |
-0.6 |
|
鸡蛋 |
9.17 |
10.00 |
9.24 |
-8.3 |
-0.8 |
|
主产省份鸡蛋 |
7.82 |
8.84 |
7.85 |
-11.5 |
-0.4 |
|
鸡肉 |
22.81 |
23.31 |
22.83 |
-2.1 |
-0.1 |
|
商品代蛋雏鸡 |
4.12 |
3.75 |
4.13 |
9.9 |
-0.2 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.42 |
3.50 |
3.45 |
-2.3 |
-0.9 |
|
主产省份活牛 |
26.89 |
23.15 |
26.95 |
16.2 |
-0.2 |
|
牛肉 |
69.89 |
71.68 |
69.80 |
-2.5 |
0.1 |
|
主产省份活羊 |
29.30 |
29.54 |
29.36 |
-0.8 |
-0.2 |
|
羊肉 |
69.56 |
72.25 |
69.50 |
-3.7 |
0.1 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.07 |
3.37 |
3.07 |
-8.9 |
0.0 |
|
玉米 |
2.45 |
2.54 |
2.43 |
-3.5 |
0.8 |
|
豆粕 |
3.51 |
3.75 |
3.61 |
-6.4 |
-2.8 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.42 |
3.55 |
3.43 |
-3.7 |
-0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.53 |
3.67 |
3.54 |
-3.8 |
-0.3 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.25 |
3.38 |
3.26 |
-3.8 |
-0.3 |
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蛋鸡主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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活牛主产省份统计范围：河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。 |
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活羊主产省份统计范围：河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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