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全国农产品批发市场一周价格行情监测报告(2025年6月27日—2025年7月3日)

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2025年06月27日--2025年07月03日)农产品批发价格200指数为112.45点,比上周下降0.10点,比去年同期上升0.63个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.1~0.5%之间(如表1所示)。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
猪肉 20.14 20.24 24.43 0.5% -17.2%
羊肉 59.45 59.50 59.15 0.1% 0.6%
牛肉 63.69 63.62 60.90 -0.1% 4.5%
鸡蛋 7.25 7.17 8.76 -1.1% -18.2%
白条鸡 16.99 17.02 17.47 0.2% -2.6%

本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.9~1.2%之间(如表2所示)。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
草鱼 18.84 18.78 16.12 -0.3% 16.5%
鲫鱼 22.44 22.47 20.48 0.1% 9.7%
鲤鱼 15.48 15.48 14.91 0.0% 3.8%
白鲢鱼 9.87 9.99 10.07 1.2% -0.8%
花鲢鱼 17.63 17.47 18.33 -0.9% -4.7%
大带鱼 39.52 39.44 40.57 -0.2% -2.8%
大黄花鱼 41.91 41.87 40.55 -0.1% 3.3%

全国286家产销地批发市场19种平均价格为3.38元/公斤,比上周上升0.3%,同比上升4.0%。

监测的19种价格中,本周黄瓜、芹、青椒、莴笋和大白的价格环比涨幅较大,幅度分别为8.2%、2.9%、2.4%、2.2%和2.0%(如表3所示);白萝卜、胡萝卜、花、洋白和茄子的价格环比降幅较大,幅度为3.4%、3.3%、2.2%、1.8%和1.2%(如表4所示)。

表3 环比上升幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
黄瓜 3.05 3.30 2.87 8.2% 15.0%
3.14 3.23 3.39 2.9% -4.7%
青椒 3.77 3.86 3.56 2.4% 8.4%
莴笋 2.78 2.84 3.02 2.2% -6.0%
大白 1.47 1.50 1.43 2.0% 4.9%

表4 环比下降幅度较大的

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
白萝卜 1.76 1.70 1.62 -3.4% 4.9%
胡萝卜 2.69 2.60 2.81 -3.3% -7.5%
3.64 3.56 3.38 -2.2% 5.3%
洋白 1.68 1.65 1.86 -1.8% -11.3%
茄子 3.25 3.21 3.25 -1.2% -1.2%

本周重点监测的6种水平均价格为7.35元/公斤,比上周下降1.5%,同比上升1.8%(如表5所示)。

表5 重点监测的水价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比
单位(元/公斤) (%)
鸭梨 5.79 5.86 5.88 1.2% -0.3%
富士苹 9.51 9.54 8.27 0.3% 15.4%
巨峰葡萄 14.04 13.34 14.88 -5.0% -10.3%
香蕉 6.38 6.20 5.61 -2.8% 10.5%
菠萝 5.85 6.04 5.97 3.2% 1.2%
西瓜 3.21 3.09 2.70 -3.7% 14.4%

注:19种是指大白、西红柿、黄瓜、青椒、芹、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、花、韭、蒜苔、大葱、葱头、油、菠、洋白、莴笋;6种水是指富士苹、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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