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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第4周（采集日为1月22日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、肉牛、肉羊、生鲜乳、育肥猪配合饲料价格环比上涨，商品代肉雏鸡价格环比下跌，玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格25.96元/公斤，比前一周上涨4.5%，同比下跌25.2%。陕西、山西、新疆、福建、宁夏等26个省份仔猪价格上涨，海南、内蒙古仔猪价格下跌，青海价格持平。华南地区价格较高，为28.96元/公斤；华北地区价格较低，为23.88元/公斤。全国生猪平均价格13.39元/公斤，比前一周上涨2.5%，同比下跌18.8%。黑龙江、广东、吉林、福建、甘肃等29个省份生猪价格上涨，海南生猪价格下跌。西南地区价格较高，为13.90元/公斤；东北地区价格较低，为12.72元/公斤。全国猪肉平均价格23.57元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比下跌15.3%。黑龙江、山西、甘肃、山东、福建等26个省份猪肉价格上涨，云南、海南、广东猪肉价格下跌，上海价格持平。华南地区价格较高，为26.51元/公斤；东北地区价格较低，为19.96元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.03元/公斤，比前一周上涨2.7%，同比下跌17.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.95元/公斤，比前一周上涨5.0%，同比下跌19.9%。全国鸡肉平均价格22.47元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌5.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.55元/只，比前一周上涨0.9%，同比下跌13.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.29元/只，比前一周下跌1.5%，同比下跌4.1%。
牛羊产品价格。全国牛肉平均价格71.77元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨9.7%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格65.66元/公斤，比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格26.72元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨20.0%。全国羊肉平均价格72.43元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨3.1%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格70.23元/公斤，比前一周上涨0.4%。主产省份活羊价格30.61元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨5.7%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.04元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌2.6%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.44元/公斤，与前一周持平，同比上涨7.5%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.51元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.33元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.9%。
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
25.96 |
34.71 |
24.85 |
-25.2 |
4.5 |
|
生猪 |
13.39 |
16.48 |
13.06 |
-18.8 |
2.5 |
|
猪肉 |
23.57 |
27.84 |
23.21 |
-15.3 |
1.6 |
|
鸡蛋 |
9.03 |
11.00 |
8.79 |
-17.9 |
2.7 |
|
主产省份鸡蛋 |
7.95 |
9.93 |
7.57 |
-19.9 |
5.0 |
|
鸡肉 |
22.47 |
23.68 |
22.37 |
-5.1 |
0.4 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.55 |
4.10 |
3.52 |
-13.4 |
0.9 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.29 |
3.43 |
3.34 |
-4.1 |
-1.5 |
|
主产省份活牛 |
26.72 |
22.28 |
26.61 |
20.0 |
0.4 |
|
牛肉 |
71.77 |
65.43 |
71.57 |
9.7 |
0.3 |
|
主产省份活羊 |
30.61 |
28.97 |
30.48 |
5.7 |
0.4 |
|
羊肉 |
72.43 |
70.23 |
72.12 |
3.1 |
0.4 |
|
主产省份生鲜乳 |
3.04 |
3.12 |
3.03 |
-2.6 |
0.3 |
|
玉米 |
2.44 |
2.27 |
2.44 |
7.5 |
0.0 |
|
豆粕 |
3.33 |
3.30 |
3.33 |
0.9 |
0.0 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.37 |
3.34 |
3.36 |
0.9 |
0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.51 |
3.46 |
3.51 |
1.4 |
0.0 |
|
蛋鸡配合饲料 |
3.23 |
3.17 |
3.23 |
1.9 |
0.0 |
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鸡蛋主产省份统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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活牛主产省份统计范围：河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。 |
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活羊主产省份统计范围：河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。 |
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生鲜乳主产省份统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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