2026年第27周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报中国农业新闻网

中国农药人才网 |中国化肥人才网 |农资315
中国农资人才网 |中国农业网址大全|农业问吧

新闻公告

<中国农业新闻网.中国农业新闻网.中国农业新闻.中国中国农业新闻网.cn 农业新闻网.cn 农业新闻.cn 中国农业新闻网.com 农业新闻网.com 农业新闻.com 均为中国农业新闻网所有，谨防假冒>

锟叫筹拷锟斤拷锟斤拷

2026年第27周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2026年第27周（即2026年6月29日-7月3日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤13.73元，环比上涨4.8%，同比下跌30.4%，较上周跌幅收窄0.3个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。散养户和规模养殖场均因看涨后市而减缓生猪出栏节奏，生猪及白条猪肉供应收紧。猪肉消费暂无好转，部分经销商因看涨后市而提前拿货，屠宰企业销售速度加快，白条猪肉价格上涨。

图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
16省	13.16	13.48	13.95	14.01	14.04	88.23

一、东北地区猪肉价格环比大幅上涨，同比跌幅收窄

本周，东北地区猪肉周均价为每公斤13.55元，环比上涨10.0%，同比下跌27.6%，较上周跌幅上涨3.8个百分点。

本周东北地区猪肉价格环比大幅上涨，周内价格先冲高后回落。本周前、中期，散养户出栏积极性下降，屠宰企业收购生猪数量减少、成本增加，支撑生猪及猪肉价格上涨。周后期，随着猪肉价格上涨至阶段性高位，消费减弱，尤其是黑龙江省白条猪肉销售速度明显减慢，屠宰企业为保证销量下调售价。

图2 东北地区猪肉价格运行走势图

表2 东北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
黑龙江	13.97	14.47	14.47	14.47	13.97	89.10
吉林	12.75	13.25	13.75	13.75	13.75	88.65
辽宁	12.58	13.08	13.08	13.08	13.13	88.75

二、华北地区猪肉价格环比上涨，同比跌幅持平

本周，华北地区猪肉周均价为每公斤13.40元，环比上涨5.3%，同比下跌31.5%，同比较上周持平。

本周华北地区猪肉价格环比上涨。周前期，受东北地区生猪及猪肉价格上涨影响，本地区散养户和规模养殖场看涨后市、减缓生猪出栏节奏，生猪及猪肉供应收紧，支撑价格上涨。周后期，猪肉需求依旧偏弱，屠宰企业订单量减少，多稳定售价。

图3 华北地区猪肉价格运行走势图

表3 华北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
北京	12.67	13.17	13.57	13.57	13.57	86.37
天津	12.88	13.38	13.68	13.68	13.68	86.60
河北	12.70	13.20	13.70	13.70	13.70	85.90

三、华中地区猪肉价格环比上涨，同比持平

本周，华中地区猪肉周均价为每公斤13.00元，环比上涨3.8%，同比下跌33.0%，较上周持平。

本周猪肉价格环比上涨。周内规模养殖场减少生猪出栏量，散养户惜售抗价，屠宰企业收购生猪数量减少、成本增加，猪肉供应减少；猪肉需求疲软，批发市场猪肉成交量略减，贸易商按需采购。猪肉供应减幅大于需求减幅，价格上涨。

图4 华中地区猪肉价格运行走势图

表4 华中地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
河南	12.50	12.85	13.15	13.15	13.33	84.80
湖北	12.13	12.33	12.83	12.90	13.03	85.00
湖南	12.90	13.40	13.90	13.90	13.90	92.19

四、华东地区猪肉价格环比上涨，同比跌幅收窄

本周，华东地区猪肉周均价为每公斤13.96元，环比上涨4.9%，同比下跌28.7%，较上周跌幅收窄0.7个百分点。

本周华东地区猪肉价格环比上涨。周内逢月初，规模养殖场出栏量缩减，散养户存压栏增重，生猪及猪肉供应收紧，支撑价格上涨；贸易商采购积极性略有提升，猪肉周均价环比上涨。

图5 华东地区猪肉价格运行走势图

表5 华东地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
山东	13.43	13.63	14.31	14.36	14.36	86.00
江苏	13.03	13.23	13.83	13.83	13.83	86.51
安徽	12.70	13.20	13.80	13.80	14.00	86.22
浙江	14.00	14.00	14.50	14.50	14.50	94.13
福建	14.90	16.00	16.40	16.40	16.40	91.75

五、四川、广东猪肉价格均环比上涨，同比跌幅扩大

本周，四川猪肉周均价为每公斤12.34元，环比上涨2.7%，同比下跌34.1%，较上周跌幅扩大0.9个百分点。周内规模养殖场和散养户出栏量减少，生猪和猪肉供应较少；川内猪肉消费稳定，同时因西南地区猪肉价格处于全国低位，向其他地区调出的白条猪肉数量增多，猪肉价格环比上涨。

本周，广东猪肉周均价为每公斤14.61元，环比上涨3.4%，同比下跌32.3%，较上周跌幅扩大1.5个百分点。周内本地区规模养殖场出栏量减少，加之天气炎热，其他省调入广东的猪源数量减少，广东生猪及猪肉供应收紧；而广东猪肉订单量处于低位且波动不大。供减需稳支撑广东猪肉周均价环比上涨。

图6 四川、广东猪肉价格运行走势图

表6 四川、广东猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

	6月29日	6月30日	7月1日	7月2日	7月3日	宰后均重
四川	11.95	12.05	12.35	12.60	12.75	94.25
广东	14.13	14.53	14.53	14.93	14.93	91.97

请对您发表的言论负责,谢谢合作。本站文章收集自网络,如有侵权,请告之站长,以便及时处理
本站发表读者评论，并不代表我们赞同或者支持读者的观点。我们的立场仅限于传播更多读者感兴趣的信息。

您的姓名：
评论正文：

锟叫筹拷锟斤拷锟斤拷